Eu acho, que quando ele disse "minha professora de inglês e espanhol", acho que ele quis dizer, que a antiga professora dele, lecionava inglês, e espanhol também.
Mas sim, também seria correto dizer "das minhas professoras de inglês e de espanhol". Mas no caso dele, eu acho que ele quiz dizer, que apenas uma profesora, ensinava duas matérias.
Mas sim, também seria correto dizer "das minhas professoras de inglês e de espanhol". Mas no caso dele, eu acho que ele quiz dizer, que apenas uma profesora, ensinava duas matérias.